Aluatul pentru chifle l-am făcut din făină, lapte, unt, apă, ou, drojdie, folosind aceeași rețetă ca pentru sandwich-ul pulled pork.D .a uns chiflele cu un gălbenuș de ou cu 2 linguri de lapte și le-a decorat cu semințe înainte de a le băga la cuptor. Am tăiat cartofii și i-am pus la prăjit într-o oală cu ulei încins.
Am pus carnea de burger la prăjit câte 6 minute pe fiecare parte în tigaia unsă cu puțin unt. Am pus câte o felie de brânză deasupra cărnii cu 2 minute înainte să fie gata și am acoperit tigaia cu un capac pentru a se topi brânza.
Cât timp cartofii și carnea erau la prăjit, soția a tăiat puțin praz pentru decor. Ea zice că l-a sotat în unt, eu nu mai țin minte.
Am tăiat chiflele pe jumătate, am pus carnea, sosul bbq, ketchup, castraveții murati tăiați felii. Peste cartofii prăjiți am pus sare, parmezan ras și praz.Carnea a fost suculentă, cum de altfel ar trebui să fie fiecare burger.
