Am făcut un sos din sare, piper, boia, rozmarin și ulei cu care am acoperit carnea. Am acoperit-o cu folie alimentară și am lăsat-o la marinat peste noapte în frigider.
A doua zi am pus carnea în slow cooker cu tot cu marinată și am setat modul low timp de 8 ore.
Am făcut aluatul pentru chifle de burger din făină, lapte, unt, apă, ou, drojdie (rețeta completă o găsiți pe savori urbane). Dacă aveți deja chifle, săriți la pasul 6.
După ce au dospit a venit momentul mult așteptat de D., pictarea chiflelor cu gălbenuș de ou cu lapte și decorarea lor cu semințe. Am făcut și câteva chifle pentru hotdog.
Apoi le-am dat la cuptor timp de 15 minute.
Am scos carnea din slow cooker și am sfâșiat-o cu două furculițe. N-a fost nevoie de mare efort, carnea gătită lent fiind foarte ușor de sfârtecat. Apoi am turnat din sosul din slow cooker peste carne până când a fost suficient de suculentă.
Am tăiat chifla în două și am umplut-o cu carne, sos bbq și castraveți murați. Am servit sandwich-ul alături de cartofi la cuptor.
