Am adăugat ingredientele într-un vas.
D. a avut responsabilitatea de a sparge oul.
Apoi a montat cârligele pentru aluat, convinși fiind că asta ne va scuti ceva timp. N-a fost așa.
Am început să amestecăm ingredientele cu mixerul.
Și am sfârșit prin a frământa aluatul cu mâinile, metoda cu mixerul neavând succes.
Până ce ingredientele s-au amestecat și noi ne-am mânjit pe mâini.
Am mai adăugat puțină făină, cât să ni se dezlipească aluatul de pe mâini.
Am modelat 3 bile mici și 3 mari. Veți avea nevoie de puțină făină pentru asta, aluatul fiind lipicios. Așa trebuie să fie.
Am turtit cele 3 bile mari și le-am făcut câte o gaură în mijloc. Am pus uleiul într-o tigaie pe foc mediu, numai bine ca aluatul să stea 5 minute până să ajungă să fie prăjit.
Am prăjit papanașii la foc mediu 4 minute pe o parte, apoi i-am întors și i-am mai prăjit încă 3 minute.
Am scos papanașii pe un prosop absorbant, apoi i-am pus în farfurii. Am adăugat smântâna și topping-ul preferat.
Papanașii au ieșit pufoși, moi și aromați.
Unii dintre noi nu s-au mai complicat cu tacâmurile.
